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Bajó en Brasil la producción de carne de pollo
La Voz del Interior 18/01/2013 | 08:01 (actualizado hace 152 días)
La producción brasileña de carne de pollo bajó el 3,17 por ciento en 2012, hasta los 12,6 millones de toneladas, escenario que redujo también las exportaciones del producto, informó la patronal del sector.
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La producción brasileña de carne de pollo bajó el 3,17 por ciento en 2012,
hasta los 12,6 millones de toneladas, escenario que redujo también las
exportaciones del producto, informó la patronal del sector.
La Unión Brasileña de Avicultura (Ubabef) divulgó el martes en San Pablo el
balance anual, que presentó la primera reducción de la producción avícola del
país desde 2000.
Las exportaciones, en tanto, registraron 3,9 millones de toneladas, lo que
supone una moderada contracción del 0,5 por ciento frente a las de 2011.
En términos de facturación, las exportaciones sumaron 7.703 millones de
dólares, una reducción del 6,7 por ciento.
El sector prevé para 2013 un crecimiento del tres por ciento, tanto para la
producción como para las exportaciones.
A nivel mundial, Brasil se mantuvo como el mayor exportador de carne de pollo, a
pesar de reducir su participación del 41,41 al 39,73 por ciento en el mismo
comparativo.
El principal destino del pollo brasileño en 2012 fue Arabia Saudita, con el
16 por ciento, seguido por la Unión Europea, con el 11,4 por ciento, y Japón,
que compró el 9,8 por ciento.
Brasil es considerado como uno de los principales graneros del mundo y lidera la
exportación de varios productos, como soja, carne bovina y de pollo, zumo de
naranja y café.
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